辣椒收割机用于辣椒的采摘、筛选、装配和秸秆加工等。

AZ-2200是一种为收获辣椒而开发的收获机，它是快速和高效的，同时******限度地减少耳朵的伤害。其主要特点是改变了传统的链(带)传动方式为液压马达，用来实现各种旋转来达到采收目的。从而降低了整机的质量，提高了运行的可靠性。采摘结构的不同也是这款机型的一大特点。

1. 采用静压无级变速器取代传统的无级换挡轮和离合器，大大降低了故障率，操作简单灵活，加快了操作速度，提高了工作效率。

2. 配备中国名牌玉柴发动机，动力更充沛，油耗更节约。

3.整车配备了电子控制系统，使操作更加简单舒适，大大降低了驾驶员的疲劳。

4. 国内首创分支装置，收获更清洁，劳动更经济。

5. 国内原装原装复制装置，面对不同地形头，始终保持平衡，并达到自动调整的目的。

6. 采用螺旋弹性拣头，适应性强，拣头率高，破损率低。

7. 能否将多种食用和工业用辣椒结合起来